طريقة عمل صدور دجاج مشوية بالثوم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تقدم الشيف بسمة بكر طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية بالثوم

المكونات:
قطعتان من صدور الدجاج الفيليه حوالى 350 جراماً
فصين ثوم مفروم
1/2 كوب بقدونس مفروم
ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة شطة سائلة "اختيارى" - وحسب الرغبة
ملح وفلفل
الطريقة:
1 - فى وعاء عميق تخلط جميع المكونات جيدا بدون الدجاج، بعد ذلك يوضع الدجاج ويقلب جيدا فى الخليط ويترك بها مدة نصف ساعة على الأقل.
2 - نحضر مقلاة غير قابلة للالتصاق ولها يد معدنية "يسمح بدخولها للفرن"، وتسخن فوق الشعلة على نار متوسطة مع ملعقة صغيرة زيت، وتوضع بها صدور الدجاج، ويترك حتى يأخذ اللون الذهبى مع التقليب لمدة 3 دقائق لكل جانب.
3 - يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتغطى المقلاة بورق ألمونيوم، وتترك بالفرن مدة 50 دقيقة ثم نخرجها ونتركها لتستريح مدة 5 دقائق.

4 - تقدم صدور الدجاج كاملة مع سلطة خضراء طازجة وقطعتين من الخبز المحمص.

روووووووووووووووووووعة اختى سلمت الايادى

اشتقنا كثيرا أكل من ايديكم

استاذ فتحي حسني

فاحت ريآحين احرفك هنالـ تملئ أنفاس
حروفي بـ مروركـ الجميل
وإطلالتك التي اسعدتني
أشكرك بـ عدد حبات الرمال
وعدد ما ازهرت البساتين
ولـ عبير احرفك التي
رسمت البسمه على محياي شكرا جزيل
وجودك له نكهه خاصه
ودعم مشجع لمزيدا من العطاء
فشكرا

المهاجرة الي الله

فاحت ريآحين احرفك هنالـ تملئ أنفاس
حروفي بـ مروركـ الجميل
وإطلالتك التي اسعدتني
أشكرك بـ عدد حبات الرمال
وعدد ما ازهرت البساتين
ولـ عبير احرفك التي
رسمت البسمه على محياي شكرا جزيل
وجودك له نكهه خاصه
ودعم مشجع لمزيدا من العطاء
فشكرا

» دجاج محمر ومحشي بالرز واللحم
» طريقة عمل عدس بالحامض
» طريقة عمل السحلب